Ich liebe diesen weichen Tofu mit Ei-Geschmack. Den gekühlte Tofu kurz anbraten, sehr Lecker! Ich hab nicht gedacht, dass es so einfach zu machen ist. Das Original-Rezept von wendyinkk habe ich ein bisschen geändert, da ich fertige Sojamilch benutzt habe.
Diese Suppe ist eine vegetarische Variante der klassischen Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Es ist praktisch für eine Party mit vegetarischen Gäste. Für Fleisch-Liebhaber kann man als Beilage Hackbällchen anbieten. Falls die Suppe schön sämig sein soll, kann man dazu 2 EL Kartoffelpüreepulver […]
Ein sehr einfaches und leckeres Rezept für Groß und Klein! Serviert mit einem Klecks Mayo. Resep yang sangat mudah dan cocok untuk anak kecil maupun orang dewasa. Cocok dimakan saat hangat bersama mayones.
Für dieses Weihnachten haben wir Kekse mit Cranberries und weißer Schokolade gebacken. Die roten Cranberries als weihnachtliche Farbe und die weiße Schokolade für den fehlenden Schnee dieses Jahr. Das Originalrezept stammt von domesticrebel, aber nach meinem Geschmack modifiziert. Untuk natal […]
Ich mag geräucherten Fisch. Nicht nur wegen dem Geschmack, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung im Vergleich zum frischem Fisch. Ich mag es normalerweise etwas schärfer, aber wegen Vanessa verwende ich Tomaten statt Chili. Wer es schärfer haben möchte, kann gerne etwas mehr Chili […]
Diese geschmorte Gemüsegericht ist ein Klassiker. Ich sage „a la Cecilia“, weil ich das Rezept nach Familiengeschmack geändert habe: Vanessa liebt Mais und mag kein Paprika. Und das Malzgetränk gibt der Tomatensoße eine gewisse Tiefe. Masakan ini tergolong sebagai masakan […]
Die Rote-Bohnen-Suppe kenne ich von meiner Mutter. Es ist keine bekannte Suppe, aber lecker und einfach. Mit einem Schnellkochtopf gelingt die Suppe schnell. Ohne Schnellkochtopf sollen die Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser vorher eingeweicht werden. Meine Mutter gesagt, dass diese […]
Mit einem 2-jährigen Kind muss man schnell kochen, bevor die Küche wie eine Schlachtfeld aussieht. Daher: je schneller, desto besser. Deswegen benutze ich viel TK-Gemüse. Natürlich man kann auch frischen Spinat verwenden. Memasak dengan anak umur 2 tahun haru scepat sebelum […]
Das Besondere ist, dass statt Getreidemehl Klebreismehl verwendet wird. Das verleiht dem Kuchen eine bissfeste Konsistenz wie Mochi (japanischer Reiskuchen). Diese Konsistenz ist im Deutschen schwer zu beschreiben. Auf Englisch werde ich sagen „chewy“, auf Koreanisch „jjolgit jjolgit“ und auf indonesisch „kenyal-kenyal“. Für diese […]
Als der Kühlschrank mal wieder leer war, habe ich für meinen Mann Instant-Nudeln-Omelette gekocht. Diese Art von Omelette ist in Indonesien bekannt und habe ich als Kind auch gern gegessen. Mein Mann fand es lecker, aber wegen der Geschmacksverstärker wollte ich das nicht für Vanessa servieren. Ich […]
