12. Jul 2019

Tteok (떡) ist ein koreanischer Reiskuchen. Tteok gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Für diese Rezept brauchen wir Garae-tteok (가래떡), der aus Reis zu einer klebrigen Masse verarbeitet ist und die schlussendlich zu länglichen Reisrollen geformt wird. Man kann diese in Asia […]

19. Jun 2019

Passt sehr gut als Vorspeise! Salzig mit etwas leichtem nussigen Geschmack. Cocok sebagai makanan pembuka! Asin dengan sedikit rasa manis dan gurih.

9. Jun 2019

Salzig, scharf und etwas süßlich! Unwiderstehlich! Passt sehr gut mit Reis. Ich benutze koreanische Glasnudeln aus Süßkartoffeln (Dangmyeon) aber es kann natürlich mit andere Glasnudel ersetzt werden. Asin, pedas dan sedikit manis! Semur ayam ini berasal dari daerah Andong di […]

8. Jun 2019

Süß und fluffig mit Karamellgeschmack! Es gibt unterschiedliche Art von Palmzucker aber am bestens wenn man Arenga Palmzucker benutzen, da dieser Zucker sehr aromatisch und malzig ist. Man kann auch Kokosblütenzucker benuzten und fallsman keine Palmzucker finden kann, kann man auch […]

22. Mai 2019

Schnellste und einfachste Pizza für zwischendurch! Nicht nur mit Tomatensoße aber Crème Fraîche passt auch sehr gut dafür. Pizza yang cepat dan mudah! Bukan saja dengan saus tomat tetapi tortilla juga cocok dengan Crème Fraîche.

22. Mai 2019

Es ist eine leckere alternativ zum frittiertem Pommes. Es ist einfach zu machen und man muss nicht mit so viele Öl rumhantieren. Für geringe Menge kann man einfach mit Mikrowelle die Kartoffeln vorkochen aber bei großere Menge es ist schneller […]

21. Mai 2019

Eine saftige und leckere Kuchen mit nussige Geschmack.Am bestens mit geschlagene Sahne servieren. Ich benutze gerne braune Zucker da brauner Zucker ein malzigeres, karamellartigeres Aroma hat als weißer Zucker. Kue yang enak dan tidak terlalu kering rasanya dengan aroma kacang yang kuat. Lebih […]

20. Mai 2019

Diese Waffel passt sehr gut mit Eis oder geschlagene Sahne. Es gibt unterschiedliche Art von Waffeln. Mal etwas weicher und mal etwas mehr Eigeschmack. Dieses Rezept ist dafür, wenn etwas knusprige Konsistenz erwünsch ist. Waffel ini cocok dimakan dengan es […]

20. Mai 2019

Sauer, scharf und salzig! Der Geschmack von Kimchi spielt hier sehr große Rolle. Wichtig ist eine sauere leckere Kimchi zu benutzen. Asam, pedas dan asin! Rasa dari kimchi memegang peran penting. Lebih baik menggunakan kimchi yang rasanya cukup asam. Guten Appetit! […]

10. Mai 2019

Mit viel Gemüse, Bananen und ohne Zuckerzusatz! Ich bin sehr dankbar, dass Clarissa nicht so wählerisch mit der Süßigkeit ist. Sie und Vanessa essen gerne diese gesunde Kuchen. Die Gemüse schmeckt man nicht wirklich heraus und der Kokosöl gibt den […]