23. Sep 2019

Es ist ähnlich wie klassische Kimchi nur ohne Fischsoße, Garnelenpaste und Honig. Um einen herzhaft-intensiv Geschmack zu verleihen werden Pilzpulver, Kombu und Pinienkerne dazugegeben. Cara pembuatannya sama dengan membuat kimchi klassik hanya saja tanpa kecap ikan, terasi / seujot dan […]

12. Sep 2019

Es ist eine leckere gesunde Ersatz für Nutella. Kichererbsen sind reich an B-Vitaminen, Folsäure, Eisen und Ballaststoffen. Am Anfang war ich skeptisch aber es ist sehr gut bei Vanessa und Clarissa angekommen. Olesan roti yang sehat ini bisa menjadi penganti untuk […]

11. Sep 2019

Eine Alternative zum Klassische Salat mit ein asiatische Hauch. Es ist frisch aber auch nussig 🙂 Bisa disajikan sebagai alternatif dari salat klassik dengan nuansa asia. Rasanya segar tetapi juga beraroma kacang 🙂 Selamat makan! Guten Appetit!

11. Sep 2019

Schneller und leckerer Kuchen! Dieser Kuchen ist fluffig und liegt nicht so schwer im Magen. Kue yang enak dan cepat dibuatnya! Kue ini bukan saja memiliki tekstur yang empuk tetapi juga rasa yang ringan. Selamat makan! Guten Appetit!

12. Jul 2019

Tteok (떡) ist ein koreanischer Reiskuchen. Tteok gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Für diese Rezept brauchen wir Garae-tteok (가래떡), der aus Reis zu einer klebrigen Masse verarbeitet ist und die schlussendlich zu länglichen Reisrollen geformt wird. Man kann diese in Asia […]

19. Jun 2019

Passt sehr gut als Vorspeise! Salzig mit etwas leichtem nussigen Geschmack. Cocok sebagai makanan pembuka! Asin dengan sedikit rasa manis dan gurih.

9. Jun 2019

Salzig, scharf und etwas süßlich! Unwiderstehlich! Passt sehr gut mit Reis. Ich benutze koreanische Glasnudeln aus Süßkartoffeln (Dangmyeon) aber es kann natürlich mit andere Glasnudel ersetzt werden. Asin, pedas dan sedikit manis! Semur ayam ini berasal dari daerah Andong di […]

8. Jun 2019

Süß und fluffig mit Karamellgeschmack! Es gibt unterschiedliche Art von Palmzucker aber am bestens wenn man Arenga Palmzucker benutzen, da dieser Zucker sehr aromatisch und malzig ist. Man kann auch Kokosblütenzucker benuzten und fallsman keine Palmzucker finden kann, kann man auch […]

22. Mai 2019

Schnellste und einfachste Pizza für zwischendurch! Nicht nur mit Tomatensoße aber Crème Fraîche passt auch sehr gut dafür. Pizza yang cepat dan mudah! Bukan saja dengan saus tomat tetapi tortilla juga cocok dengan Crème Fraîche.

22. Mai 2019

Es ist eine leckere alternativ zum frittiertem Pommes. Es ist einfach zu machen und man muss nicht mit so viele Öl rumhantieren. Für geringe Menge kann man einfach mit Mikrowelle die Kartoffeln vorkochen aber bei großere Menge es ist schneller […]