Kategoriearchive: Rezepte
Injeolmi ist eine koreanischem Reiskuchen-Snack, der von Klebreis hergestellt wird und normalerweise mit Sojabohnenmehl bedeckt. Es ist einfachere Version aus Klebreismehl und mit Mikrowelle. Ich habe dieses Rezept von Kimchimari mit ganz kleine Modifikation. Wenn man kein geröstete Sojabohnenpulver hat, […]
Es ist ein von meine Lieblingsüßigkeit. Wenn es Arenga Palmzucker gibt, dann benuzten sie bitte diese Art von Palmzucker da sie malzigen karamelligen Geschmack als andere Palmzucke hat. Hier wird Klebreis benutzt und nicht normale Reis. Ini salah satu makanan […]
Milde Curry für Kinder! Die Milch macht Curry milder und gibt einen weicheren Geschmack. Es ist wie normale Curry nur ein Teil oder Ganze Wasser mit Milch ersetzen.Ich mache Verhältnis von 50:50 für Milch und Wasser. Mann auch das Wasser […]
Es ist eine leckere Alternative für klassische Burger sogar Vanessa mag es. Für vegetarische Version bitte Worcestershiresauce mit BBQ-Soße ersetzen. Diese Rezept habe ich etwas modifiziert von sallysbakingaddiction. Burger ini cocok sebagai alternatif dari burger klassik. Aku kira anak-anak bakal ngga […]
Anders als klassische Tteokbokki ist diese variante nicht so scharf. Man kann sogar total darauf verzichten, in dem man einfach Gochujang raus streicht. Chunjang ist koreanische schwarze fermentierten Sojabohnenpaste. Berbeda dengan tteokbokki biasanya rasanya tidak pedas. kalau mau sama sekali […]
Deftig und scharf! Perfekte Beilage für Reis. Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste und Doenjang ist wie miso eine traditionelle fermentierte koreanische Sojabohnenpaste. Mudah dan cocok sekali untuk makanan pendamping bagi nasi. Gochujang adalah sambal fermentasi asal korea dan […]
Eine einfache Variante von Wurstbeilage. Es passt sehr gut für Bento Box oder Picknick. Variasi sajian sosis cocok untuk bekal makan siang atau piknik.
Etwas gesunde Variante von Tteokbokki. Es schmeckt gut und weniger Aufwand als normale Tteokbokki. Man braucht nicht extra eine Brühe zu machen. Tteokbokki yang mudah dibuat dan sehat. Rasanya enak tidak kalah dengan tteokbokki klassik, Tidak perlu membuat kaldu khusus.
Leckere und einfache Snacks für Picknick oder Kaffee-Kuchen-Zeit. Man kann unterschiedliche Früchte benutzen je nach Wunsch. Snack yang enak dan mudah dibuat. Cocok untuk anak -anak. Bisa menggunakan buah yang berbeda – beda sesuai selera.
Leckere Snacks für Picknick oder leite Abendessen. Glasnudeln, die ich benutze, sind typisch koreanische Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke. Im Vergleich zum Glasnudeln aus Mungbohnenstärke sind diese dicker und bissfester. Natürlich kann man auch andere Glasnudeln benutzen. Cocok untuk snacks atau makan […]
