Tag: Hähnchen
Salzig, scharf und etwas süßlich! Unwiderstehlich! Passt sehr gut mit Reis. Ich benutze koreanische Glasnudeln aus Süßkartoffeln (Dangmyeon) aber es kann natürlich mit andere Glasnudel ersetzt werden. Asin, pedas dan sedikit manis! Semur ayam ini berasal dari daerah Andong di […]
Hier ein Rezept für einen gesunden, leckeren Brotaufstrich. Er ist mit Nudeln auch als Nudelsalat verwendbar. Statt Hähnchen kann man auch Thunfisch nehmen. Olesan roti yang sehat dan juga dapat digunakan sebagai campuran untuk salat pasta. Masak macaroni sesuai petunjuk […]
Etwas anders als normale Maiscremesuppe, weil hier Ei und Stärke hinzugefügt sind. Also eher chinesische Art. Anstatt tiefgefrorenen Mais kann man auch Dosenmais benutzen. Berbeda dengan sup kriam jagung yang biasa di Jerman karena menggunakan tekur dan maizena. Sup krim yang mengarah […]
Nicht nur schnell und lecker, dieses Gericht passt zu fast allen Beilagen: Reis, Kartoffeln, Brot oder Nudeln. Bukan saja cepat dan enak masakan ini cocok dengan berbagai makanan pendamping seperti nasi, kentang, roti dan pasta.
Inspiriert von einen koreanischen Fernsehprogramm habe ich dieses Gericht probiert. Ich habe einiges modifiziert, aber das Wichtige bleibt: das Rezept für die Soße. Wenn man kein Schnapsglas hat, kann man natürlich ein anderes Gefäß benutzen. Das Wichtige ist das Verhältnis: 1 Teil Essig […]
So weich und so zart, dass es auf der Zunge schmilzt! Anders als gebraten haben diese gedämpfte Hähnchen eine sehr weiche und saftige Konsistenz. Wenn man kein Schnapsglas hat, kann man natürlich für die Soße ein anderes Gefäß benutzen. Wichtig ist […]
Ein sehr einfaches und leckeres Rezept für Groß und Klein! Serviert mit einem Klecks Mayo. Resep yang sangat mudah dan cocok untuk anak kecil maupun orang dewasa. Cocok dimakan saat hangat bersama mayones.
Bei einem Kochduell in einer koreanischen Variety-Show zwischen zwei Chefs hat einer frittiertes Fleisch mit süß-sauerer Soße vorgekocht. Dabei hat er sein Geheimnis gelüftet, wie man einen schön knusprigen Teig macht.
Ein Lieblingseintopf unserer Familie ist der Graupen-Eintopf. Ich liebe einfach die Konsistenz von Graupen und Vanessa isst Graupen auch sehr gern. Damals habe ich ohne Mais gekocht, aber einmal habe ich Mais dazugegeben, da ich nicht so viele Graupen mehr […]
