Kategoriearchive: Rezepte
Diese Kekse sind wunderbar! Sie schmelzen auf der Zunge, krümelig aber auch gleichzeitig knackig. Dieses Rezept habe ich von Youtube Video von cook kafemaru und als Erdbeerkekse modifiziert . Ich denke der Name „ice box cookies“ kommt von dem Einfrierprozess […]
Es ist chewy und süß! Man kann nicht nur für Bubble Tea benutzen aber auch für Milkshake oder andere Getränke. Für mehr Obstgeschmack kann man das Wasser durch Fruchtpüree ersetzen. Ich habe mit Erdbeere gemacht und es hat sehr gut […]
Es gehört zu klassische koreanische Gerichte als Beilage zum Reis. Das Fleisch wird durch den Salzgehalt in der Sojasoße haltbarer und kann so gut aufbewahrt werden. Masakan ini termasuk salah satu masakan klassik korea sebagai makanan pendamping nasi. Makan ini […]
Es schmeckt leicht und erfrischen wie Eingelegte. Wer sauer mag kann gerne mehr Essig dazugeben. Es ist eine erfrischende Beilage für Reis und fettiges Essen. Rasanya menyegarkan seperti acar. Cocok disajikan sebagai makanan tambahan untuk nasi dan makanan yang berminyak. […]
Es ist schön, wenn man die Möglichkeit hat, unterschiedliche Lebensmittel zu genießen. Wenn man kein Kimchi mag oder nicht haben, kann man mit Chinakohl ersetzen. Chinakohl kleinschneiden und etwas salzen, zur Seite stellen bis sie etwas verwelkt dann mit Hand […]
Man kann Spinat in unterschiedliche Gerichte kochen. Man kann auch die Füllung ändern nach Wünsch und Geschmack wie mit Ricotta Käse, Frischkäse, Schmand oder Crème fraîche. Die Füllung einfach mit Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer abschmecken. Bayam bisa dimasak bermacam – macam […]
Gut für Brunch und Picknik! Natürlich man kann auch ohne Speck machen nur es fehlt gewisse etwas. Cocok untuk brunch atau piknik! Kalau bisa tanpa bacon tetapi rasanya kurang sesuatu. Bila tidak ada quark bisa diganti dengan tzatziki.
Pasta mit grünem Pesto ist geschmacklich für mich oft zu stark. Sahnesoße verleiht das Pesto weichen Geschmack. Nicht nur mit grünem Pesto man kann auch mit Pesto Rosso (rotem Pesto) benutzen. Man kann auch mit oder ohne Speck kochen. Rasa […]
Der Unterschied zum Schweine Bulgogi (Dweji Bulgogi) ist, dass das Fleisch bei Bokkeum nicht unbedingt vormariniert werden muss. Die Gewürzpaste ist fast gleich wie Schweine Bulgogi nur ohne Zwiebel. Wer gerne sehr scharf isst, kann man mehr koreanische Chili Flakes […]
Es ist nur eine Variation von Gebratene Hijiki dass man Fish Cake dazugibt. Ich benutze koreanische Fish Cake (Eoumuk) aber man kann andere Fish Cake außer Thai Fish Cake (sehr strenger Eigengeschmack) benutzen. Man kann auch statt Mirin einfach Wasser […]
