Kategoriearchive: Rezepte
Als der Kühlschrank mal wieder leer war, habe ich für meinen Mann Instant-Nudeln-Omelette gekocht. Diese Art von Omelette ist in Indonesien bekannt und habe ich als Kind auch gern gegessen. Mein Mann fand es lecker, aber wegen der Geschmacksverstärker wollte ich das nicht für Vanessa servieren. Ich […]
Da ich fast immer eine Thunfisch- und Tomatendose vorrätig habe, koche ich dieses Gericht, wenn ich nicht einkaufen gehen kann/möchte.
Nach dem Kohlpfannkuchen habe ich mich gefragt: was soll ich mit dem Rest vom Spitzkohl machen? Die Antwort: eine Kohlpfanne!
Bei einem Kochduell in einer koreanischen Variety-Show zwischen zwei Chefs hat einer frittiertes Fleisch mit süß-sauerer Soße vorgekocht. Dabei hat er sein Geheimnis gelüftet, wie man einen schön knusprigen Teig macht.
Eine andere Art von Hackbraten – mit der Zugabe von Glasnudeln bleibt der Braten weich und saftig.
