Bei einem Kochduell in einer koreanischen Variety-Show zwischen zwei Chefs hat einer frittiertes Fleisch mit süß-sauerer Soße vorgekocht. Dabei hat er sein Geheimnis gelüftet, wie man einen schön knusprigen Teig macht.
Eine andere Art von Hackbraten – mit der Zugabe von Glasnudeln bleibt der Braten weich und saftig.
Ein Lieblingseintopf unserer Familie ist der Graupen-Eintopf. Ich liebe einfach die Konsistenz von Graupen und Vanessa isst Graupen auch sehr gern. Damals habe ich ohne Mais gekocht, aber einmal habe ich Mais dazugegeben, da ich nicht so viele Graupen mehr […]
Inspiriert vom Okonomiyaki (japanisches Pfannkuchengericht) habe ich dieses Pfannkuchen erfunden. Normalerweise benutzt man Weißkohl, aber ich persönlich mag mehr Spitzkohl. Mein Mann mag es mehr ohne Mayo, dafür mit einer Käsesoße als Topping. Für die asiatische Richtung kann man auch […]
Eine einfache Beilage für die ganze Familie! Das Tiefkühlgemüse kann auch durch frisches oder Dosengemüse ersetzt werden. Zutaten (für 4 Portionen): 600g Tiefkühl Erbsen-Mais-Möhren-Mischung 4 Eier 50g geraspelte/gehackte Käse 2 EL Milch 1 EL Butter Salz, Pfeffer So geht’s weiter: […]
Unsere Vanessa liebt es, mit Wasser zu spielen. Aber leider haben wir weder einen Balkon noch einen Garten. Ich möchte sie auch nicht alleine im Badezimmer lassen, da ich irgendwie Angst habe dass sie beim Spielen in die Wanne rutscht […]
Schnell und Deftig! Fast alle Kinder lieben es! Als ich noch in der Grundschule war, hat die Mutter einer Freundin ab und zu für uns Mac & Cheese gemacht und es war immer köstlich. Zu Hause bekamen wir kaum Gerichte […]
Hi, ich bin die Cecilia. Ich bin gebürtig aus Indonesien und lebe seit 2002 in Deutschland. Mein Schatz auf Erden ist meine Familie. Sie ist mir so wertvoll und mit keinem Geld der Welt zu bezahlen. Ich bin Mutter einer […]
