Abends wollen wir etwas weniger Kohlenhydrate zu uns nehmen. Diese Gericht ist dafür ideal!
Kita sedang berusaha untuk mengurangi karbohidart di malam hari. Ini salah satu masakan dalam program diet kami.
Zutaten (4 Portionen):
- 500 g tiefgefrorene Gemüsemischung (Erbsen, Möhren, Mais)
- 2 Tomaten
- 3 Eier
- 200 g Wurst
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 150 ml Wasser
- geriebenen Käse
Bahan (4 porsi):
- 500 gr Sayuran beku ( kacang polong, jagung, wortel)
- 2 buah tomat
- 3 butir telur
- 200 gr Sosis
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 150 ml air
- 2 genggam penuh keju serut
So geht’s weiter:
Eier mit einer Prise Salz verquirlen und geben. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Eiermasse zu Rührei zubereiten. Rührei zur Seite stellen.
Knoblauch klein hacken, Zwiebel würfeln und in der Pfanne auf kleiner Hitze anbraten, bis sie glasig sind. Tomaten klein würfeln und mit anbraten, bis sie weich sind. Wasser dazu geben, zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. TK-Gemüse und klein geschnittene Wurst hinzugeben und weiter kochen, bis das Gemüse gar ist. Rührei dazugeben und gut mischen. Mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Käse darauf streuen. Die Pfanne mit Deckel zudecken und weiter köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Selanjutnya:
Kocok telur lalu beri sedikit garam. Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tuang telur lalu aduk-aduk dan masak sampai kering, angkat dan sisihkan (Ongseng telur).
Cincang bawang putih dan potong bawang bombay kotak-kotak lalu goreng hingga wangi dengan api kecil. Masukkan tomat yang sudah dipotong kotak-kotak kecil lalu masak hingga tomat menjadi lembek. Masukkan air lalu didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit. Masukkan sayuran beku dan sosi yang sudah diiris. Masak kemabli hingga sayuran matang. Masukkan telur yang sudah dimasak lalu aduk hingga rata. Bumbui dengan sedikit gula, garam dan merica. Taburkan keju lalu tutup wajan. Biarkan hingga keju meleleh.
Guten Appetit! Selamat makan!
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