Einfach zu machen! Geräuchten Salz gibt es bei Basic und bei Perfetto und bestimmt anderen gut sortierten Lebensmittel-Geschäften.
Mudah membuatnya tetapi mungkin di indonesia sulit untuk mendapatkan smoked salt dan malt beer.
Zutaten :
- 250 ml passierte Tomaten
- 250 ml Malzgetränk
- 1 TL Rauchsalz
- 2 EL Zucker
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Balsamico Essig
- etwas Pfeffer
Bahan:
- 250 ml tomat kaleng berbentuk pasta.
- 250 ml malt beer
- 1 sdt smoked salt
- 2 sdm gula pasir
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 sdm cuka balsamico
- sedikit merica
So geht’s weiter:
Knoblauch und Zwiebel abwaschen. Man braucht nicht zu schälen da die meistens Vitamine liegen an der Schale. Alle Zutaten in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Lass es köcheln bis die gewünschte Soße Konsistenz erreicht. Zwiebel und Knoblauch rausnehmen.
Selanjutnya:
Cuci bawang putih dan bawang bombay. Tidak perlu dilepas kulitnya karena vitaminnya paling banyak terdapat di kulitnya. Campurkan semua bahan lalu didihkan dan biarkan mendidih dengan api kecil tanpa tutup hingga mengental seperti saus.. Keluarkan bawang bombay dan bawang putih.
Guten Appetit! Selamat makan!
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