Clarissa hat diese Kekse in der Kita Langestr Gruppe Rot gebacken. Ich habe nur etwas modifiziert wegen der Zuckermenge und Cranberries statt Schoko. Es ist sehr einfach und leckere Kekse. Danke für das Rezept!

Clarissa membuat cookies ini di daycarenya. Aku hanya mengubah sedikit jumlah gula dan menggunakan cranbeeries ganti cokelat. Terima kasih untuk resepnya!

Zutaten (für ca. 40 Kekse):

  • 125 g Butter (Raumtemperatur)
  • 75 g brauner Zucker
  • 75 g weißer Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Mandelblättchen
  • 80 g Mehl
  • 90 g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gehackte getrocknete Cranberries oder 75 g Schokoladentropfen
Bahan (sekitar 40 cookies ):

  • 125 gram mentega (suhu ruangan)
  • 75 gram braun sugar (bila tidak ada bisa diganti gula pasir biasa tapi hasil menjadi lebih garing tidak chewy)
  • 75 gram gula
  • 1 telur
  • 100 gr almond slice (irisan kacang almond)
  • 80 gram tepung terigu
  • 90 gr Oat
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram Cranberry kering cincang atau 75 gram cokelat chip
So geht’s weiter:

Zucker,Ei und Butter schlagen. Andere Zutaten dazugeben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Teig in Kugeln (etwa so groß wie ein Lollipop) rollen. Die Kugeln auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas größerem Abstand verteilen und etwas platt drücken. Für ca. 10 Minuten backen.

Selanjutnya:

Gula, telur dan mentega dikocok hingga lembut. Tambahkan bahan lainnya lalu aduk kembali hingga merata.

Panaskan ofen hingga suhu 170° C. Bulatkan adonan sebesar permen lolipop. Letakkan di loyang yang telah dialasi kertas roti dengan ada jarak yang cukup lalu tekan sedikit hingga sedikit penyet. Panggang sekitar 10 menit.

Selamat makan! Guten Appetit!