9. Mrz 2019

Im Vergleich zu Hirse-Bratling hat Gerste-Bratlinge mehr „chewy“-ige Konsistenz. Nicht nur sättigen aber der Gerste werden auch Heilwirkungen zugesprochen. Beta-Glucanen bei Gerste tragen der Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei und  verringern den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten. Bila dibandingkan dengan perkedel dari milet […]

9. Mrz 2019

Bratling zu machen ist der beste Weg um meine Töchter Gemüse und co. zu füttern da als Suppe oder einfach so Beilage werden sie kaum essen.  Haferkleie kann mit Semmelbrösel ersetzt werden aber wenn schon denn schon was etwas gesunder. […]

19. Sep 2017

Das typisch rauchige Aroma von Grünkern verleiht den Bratlingen das gewisse Etwas. Gleichzeitig sind diese Bratlinge weich aber bissfest und aromatisch. Grünkern merupakan salah satu bahan makanan khas jerman yang sulit didapatkan di nergara lain. Grünkern merupakan dinkel atau splet […]

7. Jan 2017

Eine andere Art, um Linsen zu verarbeiten. Linsen sind eine gesunde Beilage. Wenn man kein Buchweizenmehl hat, kann man auch normales Mehl verwenden. Kacang lentil adalah alternatif yang baik sebagai makanan pengenyang karena kandungan protein dan zat besinya yang tinggi. […]

30. Apr 2016

Lecker und leicht zu machen! Wenn es noch gesünder sein soll, man kann Semmelbrösel durch Vollkornmehl ersetzen. Enak dan rasanya ringan! Akju ngga tahu apakah ada quark atau tidak di Indonesia. Quark tergolong dalam fresh cheese yang banyak di jual di Jerman. Mirip […]